旅行的路上

​​​​​​店家資訊：

地址： 新北市板橋區館前東路63-1號

電話：0903038378

營業時間：星期二至星期日17:30–00:00

（星期一公休）

這間店位於板橋館前東路跟實踐路的轉角，店面蠻大蠻明顯的。

我朋友之前吃過一次之後就愛上了這家，於是就極力推薦我來嚐嚐。

雖然說我本人蠻愛啤酒的，但由於這天是騎車來，

所以就有點可惜沒喝到這裡的酒，只好下次再來了

雖然說沒喝到酒精，但還是不免俗地放一下串燒店的必備品～

啤酒跟其他軟性飲料的價目表位於結帳區的上方，

在結帳的同時，可以順便帶上一瓶。

食材櫃裡琳瑯滿目的串燒，價格標示清楚，

我覺得以有座位區的店面來說不算太貴，

而且蠻乾淨的每一樣看了都好想吃～

這邊採自助式的，所有東西隨便你夾，

夾完之後先買單，然後就可以等熱騰騰的串燒啦～～～

為了避免食物冷掉或吃不完，

建議可以先夾適量，吃完之後再來一次

我個人是砧板 、鑄鐵鍋之類的廚具控，

所以這個砧板一上來，基本上就六十分起跳啦

那從左邊依序稍微介紹一下～

杏包菇($25)：烤肉醬完整包覆，卻不會太鹹；醬料收乾至剛好，但杏包菇本身的水分沒有流失。

馬鈴薯($20*2)：外表看似黑黑的，但沒有焦掉的苦味；厚度適中，外脆內軟，頗有口感。

特選牛肉串($40)：肉串本食油質分布均勻，經過醬烤後，把肉汁跟油脂鎖在裡面，絕不乾澀。

多汁雞肉捲($35)：聽名子就知道，被雞皮包覆的雞肉，肉汁完全封住，咬下去後，雞汁跟口水一起直流。

培根麻糬($40*2)：培根的油脂味，被裡面毫無味道的麻糬中和，帶出了一點糯米香。

甜不辣($25)：外表是醬香，裡面是Q軟的魚漿，整體不會太乾。

小黃瓜($25)：小黃瓜切成塊狀，除了本身不容易焦，更驚豔的是保留了滿滿的水份。

吃完一盤之後，由於實在太好吃了，

而且種類蠻豐富的，於是又再夾了一盤～

銀絲卷($20)：塗上烤肉醬的銀絲卷，意外地不膩口，而且非常的香酥。

花椰菜($25)：原本以為花椰菜容易烤乾，但完全不會！在滿滿的葷食中，是非常好解膩的。

黑輪($20)：給他一個讚不是不好吃，只是相較起來驚豔的比較少，但還是很香啦！

孜然羊肉串($40)：孜然香跟羊肉味是非常明顯的，但我就愛這味，加上不乾柴，所以直接滿分。

豬血糕($20)：給他一個讚不是不好吃，只是相較起來驚豔的比較少，但還是很香啦！

雞腿肉串($35)：肉體本身軟嫩，但不是軟爛；烤肉醬再把雞肉的甜味帶出，一樣不乾柴。

豆皮($25)：外表超級酥脆，有咔滋聲的那種；裡面完全保有豆皮的軟，一層一層的超棒口感。

香菇($25)：超大朵的香菇，從頭到根，無一處不是多汁。

總體來說，

這間店的氛圍還不錯，

加上是半開放式的店面，空氣相對比較流通，

身上的燒烤味比較不那麼重，用餐的時候也比較不悶熱。

他們家的蔬菜類（杏包菇、香菇、小黃瓜......）是很可以的！

很多時候會擔心太乾或是沒味道，

但在這裡，完全不會！

兩盤點下來的價格我覺得還行，

而且當天是兩個食量不算小的女子當晚餐吃，

值得回訪或當作聚會的地方