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台北市中山區雙城街46巷21號
02-2591-9837
11:30-14:30 、17:00-20:00
https://www.facebook.com/cmajorcurrybar/
捷運民權西路站步行約十分鐘的雙城街巷弄內,轉角處的一間咖哩專賣店。
吧檯式的座位,容納人數約8-10人。
黑板上的菜單,寫著營業至今的所有餐點
簡易的烹調區,將事前準備好的咖哩醬及主菜加熱,最後加上番茄、四季豆、鴻喜菇跟塘心蛋。
雞肉口味咖哩$180+鮮奶油$10
軟嫩的雞胸肉,外圍裹著咖哩醬,充分鎖住雞肉的香味和雞汁。
咖哩本身是南洋風,所以有點辣,對於不敢吃辣的人,可以請老闆加鮮奶油(+$10)。鮮奶油本身是冷的,跟熱咖哩醬混合後,成為最舒適的溫潤感,原本刺激性的辣,變得溫和且順口。
老闆會很貼心地關心是否仍會感覺到辣,並幫客人做些調整。
小肉餅口味咖哩$185
打破一般鬆散的組合肉的印象,以手打豬肉為基底的組合肉餅,湯匙劃開後是扎實而滋潤的。
一樣南洋略為香辣的咖哩,混著餐盤裡的各種食材一併放入口中,這道咖哩已經讓我兩度回訪
西洋芹奶油湯$35
將西洋芹和洋蔥打成碎,和奶油濃湯一併熬煮,每一口都吃得道西洋芹顆粒,增加喝濃湯的層次感卻不礙口。
湯頂一如西餐濃湯一樣,簡單地灑上麵包及黑胡椒,讓這碗湯很不平凡。
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