旅行的路上

新北市泰山區明志路三段92號

 (02)2904-0126

平日中午、晚上皆有營業；假日不一定；公休另有公告

在泰山區明志路三段的路旁，

乾淨的烹調區、親切的老闆，

這間簡約的店面，是我的愛店。

番茄肉醬麵＄35

是我個人認為的招牌，

簡單的中式番茄肉醬，一點點的黑胡椒香，

白色細麵煮得軟度適宜，

趁湯水還沒被吸乾之前盡情攪拌，

讓每一口麵都沾黏著番茄肉醬。

雞肉飯＄30

略為乾柴的雞絲，鋪在粒粒分明的白米上，

搭配清香的雞油一起拌入口中，

卻意外發現不會乾澀！

碗底是清甜的雞汁，而不油膩，

每一口都是分明的雞絲、飯與湯汁，

口腔裡卻毫不違和地融洽。

滷肉飯＄25

不過於死鹹的滷肉，均勻分配著油脂與瘦肉，

肉汁與硬度適中的白米混搭，

一個不注意，

我就吃了半碗。

黃金蛋＄15

一顆冰涼的黃金蛋，

外頭被浸泡著老闆特製的醬汁，

端上桌前，貼心地剖了對半，

稠狀的蛋黃總讓我垂涎。

餛飩湯＄30

我很愛他們家的湯！

味道很輕甜，卻很到味！

五顆簡單的餛飩，咬下去一如往常的湯汁溢出；

清澈的湯頭，試喝一口，沒有過多調味的爽口。

餐桌上也有白胡椒粉可以提味，

讓湯頭的甜，再突出。

（老闆貼心地附上兩支湯匙，供我與友人享用）

附上菜單！

歡迎一起享受美食！